30 de octubre de 2010

Cocina Española - El Cocinero Fiel

El Cocinero Fiel (Txaber Allué) es uno de los blogueros gastronómicos mas conocidos de España. A mi juicio, sus recetas son fáciles de preparar, bastante sanas y muy bien filmadas.

Una selección para "chuparse los bigotes":

GAZPACHO : sopa fría, muy característica de España.

TORTILLA DE PATATAS : (patatas o papas), muy rica, sencilla y que puede hacerse de una variedad de ingredientes.

ENSALADA DE ALUBIAS : (alubias o porotos), muy versátil y otra forma de consumir legumbres, además de los guisos calientes.

SOPA DE AJO : exquisita, a pesar de tener tan poquitos ingredientes (aunque yo salteo el pan aparte, para que quede más crocante).

ARROZ SECO (LA BASE ) : con estos datos, el arroz siempre quedará sabroso.

ARROZ CON LECHE : un postre de toda la vida, muy fácil de preparar. (Video elegido por mi insconciente).





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